Фото: multivarenie.ruМультиварка нам помогает даже в приготовлении специфических блюд – например, соусов. Она заботливо убережет нас от брызг и жары, потушит и сварит все так, как нужно.
Сливочный соус в мультиварке – простейшее блюдо (скорее даже добавка к блюдам), весьма незатейливое, но он способен преобразить любую пищу. Картофель, спагетти, омлет, рис, каша, кусок вареного мяса или рыбы со сливочным соусом становятся гораздо вкуснее, с этим согласится каждый. Сочность, пикантность, аромат специй будут сопутствовать самой скромной трапезе.
Если вы ведете строгий подсчет калориям, то вам придется собрать волю и не слишком обильно поливать еду сливочным соусом, приготовленным в мультиварке. Степень густоты регулируйте самостоятельно, изменяя количество сыра и сливок.
Ингредиенты
- сливки, 200 мл
- бульон, 150 мл
- сливочное масло, 100 г
- сыр, 100 г
- мускатный орех, щепотка
- черный перец, щепотка
- соль, по вкусу
- укроп, пучок
Как приготовить сливочный соус в мультиварке
Фото: youtube.com
Сыр натираем на терке.Масло растапливаем в режиме выпечки, добавляем в него сыр, сливки, мускатный орех и бульон. Нагреваем при постоянном помешивании, добиваясь однородной консистенции.
Добавляем измельченный укроп, соль и перец. Выключаем.
Приятного аппетита!