Этот сливочно-грибной супчик готовится очень быстро и получается очень сытным и нереально вкусным. Обязательно попробуйте приготовить!
- Время приготовления:20 минут
Ингредиенты
- картофель, 3-4 штук
- луковица, 1 штук
- морковь, 1 штук
- грибы, 250 грамм
- плавленый сыр, 200 грамм
- лапша, 50 грамм
- зелень, по вкусу
- соль, по вкусу
- перец, по вкусу
- растительное масло, 2-3 ст. л.
Способ приготовления
- 1. Шинкуем лук с морковью и обжариваем их на растительном, либо сливочном масле в течении 10 минут.
- 2. Параллельно ставим на соседнюю конфорку кастрюлю с водой или любым бульоном (мясным, овощным).
- 3. К обжаренным овощам добавляем нашинкованные грибы и тушим до того момента, пока из грибов не выпарится вся жидкость.
- 4. В кипящую подсоленую воду или бульон опускаем порезанный картофель, а так же обжаренные грибы с овощами.
- 5. За 3 минуты до готовности супа добавляем лапшу, в моем случае путинку, и сливочный сыр.
6. Готовое блюдо солим и перчим по вкусу, добавляем зелень! Всем приятного аппетита!