Фото: lady.mail.ruПопулярное в странах Востока блюдо – плов, сегодня и у нас стало классикой. И, как и в родных краях этого блюда, у нас его со временем тоже научились готовить не только с мясом. Вариантов приготовления плова много, и сладкий – не менее распространен, чем традиционный мясной.
Сладкий плов готовят с разными фруктами, ягодами и сухофруктами. В него могут добавляться традиционные для плова специи, либо сахар и немного иной набор приправ, нежели для плова классического, также часто это блюдо в сладком варианте готовят вовсе без специй, используя в качестве усилителя вкуса только сахар.
Сегодня мы расскажем о приготовлении сладкого плова со свежими фруктами – сливами и яблоками.
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:80 минут
Ингредиенты:
- сливочное масло, 50 г
- слива, 4 шт.
- яблоко, 3 шт.
- вода, 2 мультистакана
- рис, 1 мультистакан
- сахар, 3 ст.л.
- соль, 1/3 ч.л.
Как приготовить сладкий плов в мультиварке:
Фото: easy-recipes-online.com
Фрукты промыть, у слив удалить косточку, яблоки очистить от кожуры, нарезать эти овощи небольшими кусочками, но не слишком мелко.В чаше мультиварки растопить сливочное масло на режиме «Выпечка», выложить нарезанные фрукты, посыпать сахаром и готовить на том же режиме 10-15мин.
Проточной водой промыть рис, добавить к фруктам в чашу, влить воду (ровно в 2 раза больше, чем риса), подсолить, добавить орехи, если используются.
Включить мультиварку на режим «Плов», готовить блюдо до звукового сигнала об окончании режима.
Подавать готовый сладкий плов к столу горячим.
Приятного аппетита!
Для плова в сладком варианте можно использовать практически любые сухофрукты, фрукты и орехи. Меняйте рецептуру на свой вкус!
Друзья, а в вашей семье принято готовить сладкий плов? Если да, то расскажите о своих любимых рецептах такой версии этого изумительного блюда!