Источник: http://www.kuroed.com/recipe/71856/
Ингредиенты
- 200 г. вермишели 2 яйца 150-200 г. не жирного творога сахар и соль по вкусу сливочное масло для смазывания формы керамическая форма для запекания Источник: http://www.kuroed.com/recipe/71856/
Способ приготовления
- Вермишель сварить (забросить в подсоленный кипяток и варить до предпочитаемой степени готовности, воду слить). Творог размять вилкой и смешать с вермишелью. Добавить яйца (диетический вариант — только белки, при этом вермишель должна быть из твердых сортов пшеницы и мы ее немного не довариваем). По желанию и вкусу добавить сахар (от чайной до столовой ложки) или щепотку соли. Не диетический не сладкий вариант: добавить мелко нарезанную зелень (в том числе и зеленый лук), по желанию — еще и тертый сыр. Форму для запекания смазать маслом, выложить в нее творог с вермишелью и яйцами, разровнять. Поставить в холодную духовку. Выпекать около получаса при 160°С. Достать из духовки. Чуть остыла, можно нарезать и есть. Приятного аппетита.