Не обычное блюдо.готовиться легко и просто.
Ингредиенты
- Багет 1 шт.
- Сельдь 1 шт.
- Сыр плавленный 2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло сливочное 50 гр.
- Свекла 1 шт.
- Огурцы маринованные 10 шт.
- Укроп 1 пучок.
- Соль ,перец чёрный молотый по вкусу.
Способ приготовления
Сыр и яйца натираем на мелкой терке. Смешиваем со сливочным маслом размягченным при комнатной температуре. Добавляем мелко нарезанную зелень. Делим на две части. В одну из частей добавляем отварную свеклу мелко натертую на терке.
Берем багет разрезаем вдоль с одной стороны, в виде сундучка. Убираем серединку багета, оставляя стенки толщиной около 1 см. Обмазываем багет внутри вначале свекольной смесью. Затем распределяем равномерно слой сыра с зеленью.
После смазывания багета выкладываем в линию маринованные огурцы или корнишоны, рядом кладем филе сельди. Разрез стенок багета смазываем не большим количеством сливочного масла, закрываем. Затем аккуратно заворачиваем пищевой пленкой. Кладем в холодильник на 2 — 3 часа. Перед подачей на стол снимаем пленку, нарезаем ломтиками толщиной около 1 см. Приятного аппетита!