Сегодня я испекла шоколадный пирог с грушами в мультиварке от Scarlett SC-MC410S17 White edition, которая не раз радовала меня потрясающей выпечкой. Пирог получился настолько удачным, что я с удовольствием поделюсь пошаговым рецептом. Нежный, вкусный, восхитительный и мегашоколадный-настоящее шоколадно-грушевое блаженство. Приготовить пирог с грушами можно традиционным способом – в духовке, но когда дома имеется мультиварка, то процесс готовки пирога значительно облегчается. Готовить выпечку в этом приборе весьма просто, главное – это правильно приготовить тесто и выбрать подходящую начинку. Для пирога я использовала самые обычные продукты, а в качестве основного компонента — шоколадку, а не какао-порошок, а также подобрала вкусные спелые груши. В принципе, груши можно заменить на любые доступные фрукты. При всей простоте он получается очень вкусным и ароматным, чуть влажным внутри. Самое важное – у вас должна быть в наличии мультиварка с функцией выпечки и огромное желание полакомиться изысканным и недорогим десертом.
- После приготовления вы получите 8 порций
- Время приготовления:120 минут
Ингредиенты
- сливочное масло, 100 грамм
- соль, по вкусу
- сметана, 100 грамм
- яйцо, 4 штук
- сахар, 150 грамм
- мука, 150 грамм
- разрыхлитель, 1 ч. л.
- шоколад, 100 грамм
- груша, 3 штук
Способ приготовления
Для приготовления шоколадного пирога с грушами в мультиварке нам понадобится: сливочное масло комнатной температуры, щепотка соли, сметана, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, шоколад и груши.
Для начала воспользуемся уникальной функцией мультиварки и растопим шоколад на водной бане. Для пирога лучше использовать шоколад, а не какао. Моя мультиварка от Scarlett имеет режим «пароварка», поэтому она без труда растопит шоколад, пока я готовлю тесто. Наливаем в чашу воду, устанавливаем режим «пароварка» на 15 мин и закрываем крышку.
Приготовим тесто. В миске смешиваем 100 г. сливочного масла комнатной температуры, 150 г. сахара и щепочку соли. Всё вместе взбиваем миксером до однородной консистенции.
Добавляем в тесто 4 куриных яйца и продолжаем взбивать миксером.
Добавляем 100 г. сметаны и взбиваем.
Просеиваем в тесто 150 г. муки, 1 ч л разрыхлителя и щепотку ванилина. Продолжаем взбивать миксером и замешиваем очень нежное жидкое тесто.
Тем временем наш шоколад растопился. Достаем его из мультиварки и добавляем в тесто. Все вместе перемешиваем миксером и получаем ароматное шоколадное тесто.
Теперь займемся грушами. Возьмем 3 спелых груши, помоем их, разрежем пополам, вырежем сердцевину и нарежем тонкими ломтиками.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и вливаем тесто.
Аккуратно раскладываем груши поверх теста. Вы можете выложить любой рисунок или просто разложить кусочки груши по кругу.
Отправляем чашу с тестом в мультиварку, закрываем крышку, ставим режим «выпечка» на 1 час 40 минут, нажимаем «старт» и всё. Готовить выпечку в этом кухонном приборе очень просто. Можно не бояться, что пирог пригорит или недопечется.В процессе выпекания пирога, по дому стоял потрясающий шоколадный аромат. Посмотрите, какой потрясающий пирог получился. Он хорошо пропёкся и выглядит очень аппетитно. Нежный, вкусный, чуть влажный внутри-потрясающий десерт для чаепития. Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой и натереть сверху шоколад. Осталось только нарезать пирог с грушами, приготовленный в мультиварке от Scarlett на кусочки и сразу подавать к столу. Сочетается эта выпечка с любыми напитками, как с горячими, так и с охлажденными. Угощайтесь!
Я и тысячи посетителей сайта ждут ваших рецептов. Жмите оранжевую кнопку Опубликовать рецепт. Делиться рецептами — это модно.