Шоколадные колбаски – это настоящий вкус детства не только для советских детей. Этот простой и очень вкусный десерт переходит из поколения в поколение. Он не требует специальных знаний или навыков, с ним нет проблем, так что даже самая занятая мама может позволить себе побаловать своих чад. Достаточно следовать рецепту и выбирать свежие продукты. Как приготовить шоколадные колбаски, расскажет ДОМОВЕЙ.
Ингредиенты:
- Обычное печенье к чаю – 300 грамм
- Сахар – 0,5 стакана
- Сливочное масло – 200 грамм
- Какао – 5 ст. ложек
- Орехи – 5 ст. ложек
Способ приготовления:
Шаг 1: Положите печенье в плотный полиэтиленовый пакет, завяжите и измельчите молотком для отбивания мяса или скалкой для теста.
Шаг 2: Положите нарезанное полосками сливочное масло в кастрюлю и расплавьте его на медленном огне. Когда масло полностью растает, добавьте сахар и какао. Всыпьте крупно порубленные орехи.
Шаг 3: Соедините шоколадную массу с размолотым печеньем. Тщательно перемешайте.
Шаг 4: Расстелите пищевую плёнку. Выложите половину массы, сформируйте колбаску и плотно заверните в рулон, хорошо зафиксируйте по краям.
Шаг 5: Поместите в холодильник и подождите не менее часа, пока шоколадная колбаска не затвердеет.
Шаг 6: Разверните плёнку и нарежьте десерт, как обычную колбасу, уложите на тарелочке разрезом вверх.. Благодаря кусочкам печенья и орехам она будет напоминать копчёную колбасу с салом. Если у вас нет орехов, можно 250 грамм печенья измельчить блендером, а 50 поломать на кусочки. Эффект будет аналогичный.
Существует множество разновидностей этого десерта. Выше представлен базовый рецепт, он позволяет пойти дальше и создать совершенно оригинальные вариации. Важный момент, особенно если вы готовите детям, все продукты должны быть натуральными. Никогда не используйте маргарин вместо масла. Кроме того, тщательно выбирайте какао. Не стоит добавлять суррогат.
ДОМОВЕЙ рекомендует: Вкусный пирог за 15 минут
Размещение материалов сайта допускается только при наличии активной гиперссылки http://domovei.com/
Сообщение Шоколадные колбаски – настоящий вкус детства появились сначала на Домовей.