Фото: eda.ru
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении очень вкусного и слегка необычного пирога на основе шоколада и оливкового масла.
Как сочетаются шоколад и оливковое масло? Прекрасно – и наш сегодняшний пирог тому наглядное подтверждение. Благодаря этому сочетанию продуктов десерт получается сочным и очень нежным, а оливковое масло в конечном вкусе совсем не чувствуется.
Приготовьте такой шоколадно-оливковый пирог на завтрак или на десерт – он зарядит вас энергией и хорошим настроением!
Рецепт шоколадно-оливкового пирога
Фото: eda.ru
300 г шоколада натурального
200 г сахара
160 мл оливкового масла extra virgin
по 120 г пшеничной муки и грецких орехов
4 яйца
Как приготовить пирог с шоколадом и оливковым маслом:
На водяной бане растопить разломанный на кусочки шоколад вместе с оливковым маслом, перемешать венчиком до однородности.
Яйца взбить с сахаром до воздушной легкой массы, медленно влить, продолжая взбивание, шоколадно-оливковую массу (негорячую).
Перемешать просеянную муку и измельченные грецкие орехи, всыпать в шоколадно-яичную смесь, перемешать до однородности.
Взять разъемную форму диаметром около 18-20см, застелить пергаментом, вылить тесто, поставить пирог в нагретую духовку и выпекать в течение получаса до готовности.
Остудить готовый пирог и убрать в холодильник, чтобы он застыл, затем аккуратно открыть форму, перенести пирог, держа за бумагу, на плоское блюдо, затем убрать бумагу.
Подавать пирог можно теплым или охлажденным.
Приятного чаепития!
Друзья, а какие шоколадные пироги любите печь вы? Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами шоколадных пирогов.