Изумительно вкусные конфеты, которые можно приготовить в подарок или побаловать себя любимую)
Ингредиенты
- Шоколад темный 70% — 100 г
- Сливки 33% — 100 г
- Апельсин — 1,5 шт (только цедра)
Способ приготовления
Снимите цедру с апельсинов. Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке, сливки доведите до кипения. В три приёма влейте сливки в шоколад, хорошо размешивая. Дайте ганашу немного застыть и отсадите трюфели. Обваляйте в какао.