Иногда очень хочется шашлыка, но увы нет возможности его приготовить на мангале и углях. Предлагаю приготовить нежный куриный шашлык в духовке.
- После приготовления вы получите 3 порции
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты
- куриное филе, 3 штук
- растительное масло, 1,5 ст. л.
- соевый соус, 2 ст. л.
- чеснок, 3 зубч.
- кориандр, 1 ст. л.
- сахар, 1 ст. л.
- перец чили, по вкусу
- соль, по вкусу
Способ приготовления
Подготовьте маринад, для этого в миске смешайте все специи, чеснок натереть на мелкой терке или выдавить через пресс.
Филе нарезать на полоски толщиной около 1-1,5 см.
Замариновать филе и убрать в холодильник на пару часов, если у вас нет на это время, то можно и сразу приготовить.
Шпажки замочить в воде на 30 минут.
Запекайте шашлык на верхнем ярусе при 250 С по 10 минут с каждой стороны, мясо должно подрумяниться.