Шашлык из карпа — просто и вкусно! Приготовить его можно как и дома в духовке так и на костре. Попробуйте приготовить!
Ингредиенты
- Карп, желательно весом от 2 кг
- Сок 1 лимона
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст.л. подсолн. масла
- 3 ст. л. соевого соуса
- Соль по желанию
- специи — куркума, карри, тимьян
Способ приготовления
- Разрежем карпа вдоль хребта напополам, удалим плавники. Нарежем стейками. В сок лимона добавляем пропущенный через пресс чеснок, подсолнечное масло, соевый соус и все специи. Размешаем и зальем маринадом рыбу. Поставим в холодильник как минимум на два часа. Нанизываем на шпажки для шашлыка и отправляем в духовку. Приятного аппетита!!!
- Посмотреть как я готовила вы можете в видео.