С приходом теплых дней очень хочется готовить мясо на природе, но так, чтобы каждый раз по-новому. Предлагаю новый рецепт, приготовленный на мангале Forester. Диетическая индейка получатся довольно сочной, если использовать в качестве маринада соус Терияки, который тоже приготовим сами.
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:60 минут
Ингредиенты
- индейка, 800 грамм
- соевый соус, 6 ст. л.
- вино, 6 ст. л.
- мед, 2 ст. л.
- чеснок, 3 зубч.
- имбирь, 1 ст. л.
Способ приготовления
Подготавливаем перечисленные ингредиенты. Мясо режем на одинаковые кусочки, чтобы прожарка была равномерной. Смешиваем все ингредиенты для маринада и кладем в него мясо.
Собираем мангал Forester. Чем он удобен: в нем есть два отсека для одновременного приготовления мяса на шампурах и другого блюда на решетке. А функциональный столик для посуды делает его еще притягательным.)
Идеально убрать мясо в маринаде на ночь, но можно уже готовить через 3-4 часа. Выкладываем кусочки на решетку, переворачивая по мере необходимости.
Индейка в соусе Терияки получаются аппетитного желтоватого цвета.
Выкладываем на блюдо и поглощаем сразу после приготовления.)
Приятного аппетита!