Удивите своих гостей этой выпечкой. Сочные внутри, хрустящие снаружи, да еще и с ароматом дымка- все это делает выпечку очень вкусной и желанной!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Ингредиенты
- фарш, 400 грамм
- кориандр, 1 ч. л.
- томатный соус, 3-4 ст. л.
- луковица, 1 штук
- яйцо, 1 штук
- тесто слоеное дрожжевое, 0,5 кг
- острый перец, 1 штук
- соль, по вкусу
- черный перец, по вкусу
- кунжут, по вкусу
- панировочные сухари, 2-3 ст. л.
- зелень, по вкусу
Способ приготовления
- Для этого блюда понадобится или копченный свежий перец или копченая паприка. Перчик можно закоптить самим во время приготовления шашлыка, высушить его, измельчить и использовать в различных блюдах. Или можно купить уже готовую копченую паприку.
Луковицу измельчить на терке или в блендере.
Смешиваем лук, фарш, соль, перец черный, кориандр, острый перец, томатный соус, панировочные сухари и копченый перец. Даем постоять минут 20. Раскатываем тесто. Выкладываем фарш на одну сторону. Свободную сторону смазываем яйцом и формируем рулет.
Режем его на порционные кусочки. Выкладываем на лист, смазывая их яйцом и присыпая кунжутом.
Выпекаем при температуре 180 градусов и выпекаем до готовности.
Все подробности формовки можно посмотреть в нашем видео.
Приятного аппетита!