Шашлычки из овощей с салом, сделанные в духовке под грилем на деревянных шпажках. Благодаря приправе от FORESTER для овощей, маринуются быстро, получаются ароматные и вкусные.
- После приготовления вы получите 2 порции
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты
- черри, 8 штук
- болгарский перец, 1 штук
- луковица, 1 штук
- кукуруза, 4 ломтик.
- кабачки, 4 ломтик.
- лимон, 2 ломтик.
- сало, 100 грамм
- приправы, 1 ст. л.
Способ приготовления
Шпажки замачиваем на 15 минут в воде. Кабачок, лимон, перец режем так, чтобы удобно было насаживать на шпажки. Лук режем кольцами, но не разъединяем. Кукурузу режем примерно 1,5 см толщиной. Кукуруза у меня отваренная, в вакуумной упаковке. Присыпаем овощи приправой для овощей и грибов от FORESTOR. Оставляем овощи мариноваться 15 минут, как рекомендовано на упаковке.
Сало я взяла солёное. С ним вкусней. Режем его кусочками. Режем лимонные дольки на 4 части.
Насаживаем овощи на шпажки произвольно, чередуя с салом.
Шпажки я поместила на высокий поддон, в духовку так удобней, сало будет плавится и капать. Поставила под гриль минут на 15-20. Ориентируйтесь по своей духовке. Такие шашлычки можно сделать на мангале, на углях, поместив их на решётку.
Готовы! Отличный ужин. Быстро и просто. Можно делать каждый день, не надоест! Мне -точно!!!!!