Шампиньоны с сыром – это очень вкусная и простая закуска, любима во многих семьях. В моем холодильнике шампиньоны являются частыми гостями, так как считаю, что это очень универсальный продукт. Их можно использовать для неограниченного количества блюд: супов, салатов и гарниров. В любом случае для шампиньонов открыто широкое поле экспериментов и применения.
Уверена, что такой долго хранящийся продукт имеется дома у большинства читательниц и читателей. Поэтому ели вы ранее еще небыли знакомы с таким рецептом, то шампиньоны с сыром станут вашей палочкой-выручалочкой в любых ситуациях. Ведь готовятся они быстро, затраты минимальные, вкус неповторимый, а подавать их можно как в горячем, так и холодном виде.
Кстати для разнообразия шампиньоны можно фаршировать разными начинками. Например, оливками, каперсами или орешками. А еще приготовив это блюдо, у вас останутся от грибов лишние ножки, которые можно применить для другого рецепта. Так получается двойная выгода, из одной порции грибов, выходит пару блюд. Экономия…
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 500 грамм
- Арахис – 50 грамм
- Твердый сыр – 100 грамм
- Майонез
- Соль
Способ приготовления:
Шампиньоны помойте и аккуратно отломайте от них ножку, которую куда-нибудь используйте, а шляпки выложите в жароупорную форму.
Арахис очистите и положите несколько штучек в каждую шляпку.
Полейте арахис майонезом и приправьте солью.
Натрите сыр и присыпьте им шляпки шампиньонов.
Отправьте грибы выпекаться в разогретый духовой шкаф до 180 градусов на 20 минут и подавайте к столу.
Автор рецепта и фото: специально для ovkuse.ru