Я очень люблю грибы, часто покупаю и всегда ищу рецепты их наиболее вкусного приготовления. Вот этот, на мой взгляд, довольно простой, но в тоже время вкусный и даже красивый, что позволяет занять место и на праздничном столе.
- Время приготовления:60 минут
Ингредиенты
- 10 штук шампиньонов
- перец чили кусочек 1 см
- чеснок крупный 1 зубчик
- 2-3 ст.л. свежей петрушки
- сок лимона 1 ст. л.
- оливковое масло 3 ст.л.
- твердый сыр 30 г
- соль по вкусу
Способ приготовления
- Нарезать мелко перец чили, выдавить через пресс чеснок.
- Добавить нарезанную петрушку, лимонный сок, оливковое масло.
- Натереть этой смесью промытые и обсушенные шампиньоны, оставить их на 30 минут.
- Сыр нарезать брусочками, выложить его в шляпки грибов произвольно.
- Запекать 15–20 минут в духовке при 200 градусах