Шампиньоны фаршированные крабовыми палочками — это очень вкусная закуска, которая прекрасно подходит для праздничного стола и фуршета.
- После приготовления вы получите 8 порций
- Время приготовления:40 минут
Ингредиенты
- сыр, 0,25 стак.
- черный перец, по вкусу
- орегано, 0,25 ч. л.
- майонез, 0,33 стак.
- крабовые палочки, 200 грамм
- шампиньоны, 500 грамм
- зеленый лук, 1 пуч.
- тимьян, 0,25 ч. л.
- паприка, 0,25 ч. л.
- шалфей, 0,25 ч. л.
- сметана, по вкусу
- кетчуп, по вкусу
- зелень, по вкусу
- соль, по вкусу
- болгарский перец, 0,5 штук
Способ приготовления
1. Ингредиенты для приготовления. Духовку необходимо разогреть до 180 С.
2. Грибы очистите и удалите ножки. Грибные ножки порежьте мелкими кубиками.
3. В миске смешайте порезанные мелко крабовые палочки, грибные ножки и зеленый лук. Добавьте приправу, ...
4. ... домашний майонез и ¼ стакана тертого сыра. Начинку поставьте в холодильник до использования.
5. Нафаршируйте начинкой шляпки грибов и посыпьте сверху тертым сыром и паприкой. Можно шляпку макнуть в сыр.
6. Выложите грибы в форму для выпечки.
7. Приготовим соус для грибов. Смешиваем сметану с кетчупом (1:1) и добавляем по щепотке приправу, соль.
8. Добавляем соус к грибам, так чтобы он доходил до ½ шляпки гриба. Украшаем грибочки полоской перца. Накрываем форму не плотно фольгой и запекаем грибы в разогретой духовке, ~20-30 минут.
9. Затем снимаем фольгу и еще 10 минут держим в духовке.
10. Достаем форму с грибами из духовки, посыпаем зеленью и сразу подаем на стол.
11. Такая закуска вкусная и в горячем, и в холодном виде.Приятного аппетита!