Праздничное угощение с Новогодним шиком и блеском! Это угощение опровергает утверждение, что "Шампанское" это напиток и, следовательно, его надо пить. Приготовьте кушание и убедитесь, что "Шампанское" не только пьют, но им и лакомятся! А когда ещё можно полакомится, как не в Новый Год!
Ингредиенты
- 300 мл шампанского
- 3 пакетика желатина (20г)
- декоративный блестящий кристаллический сахар
Способ приготовления
- Нагреть в небольшом сотейнике шампанское. По желанию, добавить ложку сахара. Теперь нужно взять деревянную ложку или венчик, и при активном постоянном помешивании всыпать желатин и продолжать мешать до полного растворения порошка. Когда порошок растворится, выливаем жидкость в форму и ставим на холод. Дожидаемся застывания желатина и приступаем к вырезанию прямоугольников при помощи формочек для печенья.
- Осталось обсыпать порции застывшего шампанского блестящим кристаллическим сахаром и поставить в холодильник до прихода гостей!
- И, поверьте, как трудно совладать с собой и остановиться на первом соблазнительном кусочке, когда продегустируете!