Стейк из сёмги, запечённый в духовке под сливочным соусом — это классическое блюдо из красной рыбы. Приготовить ароматную красную рыбу в домашних условиях легко!
Главное — взять свежие и правильные ингредиенты.
Это блюдо покорит ваших родных своим аппетитным внешним видом, легким ароматом розмарина и потрясающим вкусом сочной деликатесной рыбы. Сёмга, запеченная таким образом, получается действительно очень сочной, нежной и вкусной. В качестве гарнира, идеально подойдет молодой отварной картофель или рис.
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:40 минут
Ингредиенты
- семга, 500 г
- сливки, 300 мл (10%)
- картофель, 300 г
- желток, 3 шт.
- розмарин, 1 веточка
- петрушка, 1 пучок
- горчица, 2 ч.л. (дижонская)
- базилик, 1 ч.л.
- перец,
- соль,
Как приготовить сёмгу под сливочным соусом: