Для приготовления сангрии в домашних условиях не требуется чётко выверенный до граммов рецепт. Все, что вам нужно сделать, это примерно знать ингредиенты и в каком порядке их добавлять. Как приготовить вкусную сангрию самостоятельно, расскажет ДОМОВЕЙ.
1. Приготовьте кувшин. Сосуд должен быть достаточно большой, чтобы вместить фрукты и жидкость в соотношении 1:3.
2. Выберите фрукты. Это могут быть любые сезонные фрукты. Также стоит добавить цитрусовые: ломтики апельсина или грейпфрута, дольки мандарина.
3. Добавьте вино. Классический напиток сангрия – красный, легкий и фруктовый, но вполне можно использовать не только красное, но и розовое или белое вино. Также добавьте немного более крепкого алкоголя, например коньяка, джина или рома.
4. Усильте вкус фруктов. Для этого отлично подойдет кислый фруктовый сок (из гранатов, вишни, клюквы). Также добавьте немного лимонного сока, чтобы придать напитку более глубокий вкус.
5. Разбавьте алкоголь. Вы можете использовать сок без мякоти, но также подойдут минеральная вода (газированная или негазированная), лимонад, спрайты или холодный чай.
6. Придайте сладкий вкус. Если напиток несладкий, можно подсластить его сахаром или использовать более полезные заменители – мед, стевию, сироп агавы, ксилит.
7. Используйте специи. Свежая зелень (мята, мелисса) или кора корицы добавят напитку нотку свежести. А если вы предпочитаете более сильный вкус, добавьте несколько ломтиков имбиря или щепотку измельченного острого перца.
8. Охладите напиток. Смешав ингредиенты, уберите кувшин на несколько часов в холодильник. Обязательно накройте крышкой, чтобы напиток не впитал посторонние запахи.
9. Добавьте лёд. Подавать сангрию домашнего приготовления следует в стаканах с несколькими кубиками льда. Поэтому не забудьте предварительно заморозить воду или сок.
ДОМОВЕЙ рекомендует: Кулинарные интерпретации на тему мохито
Размещение материалов сайта допускается только при наличии активной гиперссылки http://domovei.com/
Сообщение Секреты приготовления сангрии в домашних условиях появились сначала на Домовей.