Фото: tician-europe.ruСладкая консервированная кукуруза, сочная пекинская капуста, нежная курица – в этом салате продукты сочетаются идеально. Готовить его несложно – приготовление простое и быстрое.
Таким салатом вы можете порадовать любимых на 14 февраля, включив его в меню романтического ужина, поздравить 23 февраля мужчин или дорогих женщин на 8 марта. Он идеален для праздничного стола, а простое приготовление позволяет побаловать себя им и в обычные дни.
Попробуйте приготовить такой аппетитный салатик!
- После приготовления вы получите 6 порций
- Время приготовления:20 минут
Ингредиенты
- пекинская капуста, 1 кг
- кукуруза, 200 г
- яйцо, 2-3 шт.
- куриное филе, 1 шт.
- зеленый лук, 1 пучок
- майонез
- перец
- соль
Как приготовить салат с пекинской капустой и кукурузой:
Фото: fotocdn.net
Нарезать крупными кусочками, выложить в кастрюлю с кипящей водой и проварить куриное филе в течение 15-20мин, затем вынуть из бульона и остудить.Поставить вариться вкрутую куриные яйца, выложив их в холодную воду (после закипания варить 7-10мин), затем слить воду, остудить и очистить.
Разобрать вилок капусты на листья и промыть их, обсушить и нарезать тонкой соломкой.
Добавить в салатник мелко нарезанные яйца и куриное филе.
С консервированной кукурузы слить жидкость, добавить ее в салатник.
Промыть, обсушить и мелко порубить зеленый лук, добавить его в салат.
Заправить салат майонезом, поперчить и посолить, перемешать.
Подавать к столу салат из пекинской капусты и кукурузы можно сразу.
Приятного аппетита!
Можно добавить в такой салат сухарики – тогда он станет сытнее. Можно использовать как магазинные сухарики, так и домашние из белого хлеба, подсушенного в духовке, либо поджаренного на сковороде с маслом или без него.
Друзья, а какие салаты с пекинской капустой и кукурузой любите готовить вы? Поделитесь своими рецептами в комментариях!