Очень вкусный салат мне предложил сегодня Умный Краб. Пекинской капусты у меня не оказалось и я её заменила на белокочанную. Пробуем!!!
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:20 минут
Ингредиенты
- крабовые палочки, 150 грамм
- пекинская капуста, 150 грамм
- кукуруза, 200 грамм
- укроп, 5 веточ.
- огурцы, 1 штук
- болгарский перец, 1 штук
- майонез, по вкусу
- соль, по вкусу
- черный перец, по вкусу
Способ приготовления
Пекинской капусты у меня не было, а мне очень захотелось такого салатика и я взяла белокочанную. отделила листья от кочана, вырезала толстые прожилки и скрутила листья рулетиком. Нарезаем очень тонко капусту. Она получается длинными тонкими полосками. Очень красиво в салатах смотрится.
Выкладываем капусту в салатник, солим немного и бьём мялкой для картофеля. У меня есть такая древняя деревянная мялка и я её всегда использую для этого. Капуста станет мягкой и даст сок.
Выкладываем к капусте кукурузу без жидкости. Режем огурец и перец произвольно. Я режу мелко. Вместо укропа я взяла петрушку и мелко её порубила.
Режем крабовые палочки.
Всё выкладываем в салатник и заправляем майонезом, перчим по вкусу.
Всё перемешиваем и салат наш готов!
Подала в креманках, каждому индивидуально. Ярко, красиво, вкусно и просто! Попробуйте и вы будите приятно удивлены, что из несложного набора продуктов, получается такой вкусный салат!