Фото: hope-recipes.ru
Хотите приготовить недорогой, но очень вкусный и слегка оригинальный салат? Тогда возьмите на заметку этот рецепт.
Этот салатик получается очень вкусным и сытным, его можно приготовить просто так или на праздничный стол. Если готовить его из сезонных овощей, то он будет особенно полезным!
Все очень просто: из яиц с молоком готовится омлет, который затем добавляется в салат из белокочанной капусты, моркови и чеснока. Но результат вас очень впечатлит, попробуйте!
Рецепт салата с омлетом «Белорусский»
Фото: povarenok.ru
Для омлета:
10 яиц
100 мл молока
растительное масло для жарки
соль
Для салата:
300 г моркови
150 г белокочанной капусты
по 50 г майонеза и сметаны
3 зубчика чеснока
перец, соль
Как приготовить белорусский салат с омлетом и овощами:
Тонкой соломкой нашинковать капусту, очистить и потереть морковь на корейской или крупной терке, пропустить чеснок через пресс.
Выложить морковь, капусту и чеснок в большой салатник, поперчить и посолить, помять руками.
Миксером или венчиком хорошо взбить яйца, добавить соль и молоко, перемешать как следует и приготовить 2 омлета на растительном масле, разделив продукты напополам.
Остывшие омлеты нарезать кубиками, добавить в салатник, заправить салат смесью майонеза и сметаны, подсолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Дать салату настояться перед подачей в холодильнике 30-40мин.
Приятного аппетита!
Добавить в этот салат для пикантности можно несколько ложек горчицы неострой.
Доводилось ли вам, друзья, пробовать такой интересный салат? Если да, то поделитесь своими впечатлениями о нем в комментариях.