Салат с морковью и крабовыми палочками

Умный Краб, раздающий конкурсные рецепты, предложил мне приготовить необычный салат с корейской морковью и крабовыми палочками. Крабовые палочки VICI по счастливой случайности ждали своего звездного часа в морозилке, а вот корейской морковки у меня не оказалось. И так как на Овкусе.ру царит атмосфера свободного творчества, я позволила себе заменить корейскую морковку обычной сырой.

Никогда раньше не готовила подобных салатов. Привыкла, что крабовые палочки – лучшие друзья кукурузы и яиц. Но уважаемый Краб своей клешней перерубил мои стереотипы. Салат шикарен. Он сочный, свежий и сладковатый. Необычный и очень вкусный. Приготовила три порции, экспериментируя с очередностью слоев. Показываю вам вариант со сладким перцем сверху. Он самый красивый. Можно, конечно, все перемешать, но вид будет не таким аппетитным. 

Специального кольца для формирования салатов у меня нет, поэтому я отрезала кусок от пластиковой бутылки. Ингредиенты даю на одну порцию, чтоб вам было удобно рассчитать. Помидор брала крупный черри, сладкий перец – маленький, морковку – небольшую, огурец – короткоплодный.