Фото: YouTubeВсе салаты, в состав которых входят курица и помидоры, получаются очень вкусными, сытными, сочными и свежими. Они готовятся быстро, а продукты, как правило, всегда под рукой. Салат с курицей и помидорами можно заправить чем угодно. Любители плотно поесть могут добавить в него майонез, худеющие и сторонники здорового образа жизни кладут сметану или йогурт, гурманы предпочитают оливковое масло с лимонным соком или парой капель бальзамического уксуса, поклонники азиатской кухни поливают соевым соусом.
В салат с курицей и помидорами можно класть какие угодно дополнительные ингредиенты. Главное вовремя остановиться, чтобы не получилось избыточного вкуса, чтобы не потерять в этом калейдоскопе индивидуальность каждого ингредиента.
Сегодняшний салат с курицей и помидорами мы приготовим с добавлением грибов и сыра. Грибы также гармонируют с курятиной, такой ансамбль подходит для праздничного стола, в том числе новогоднего. Для торжества можно украсить салат цветами, вырезанными из овощей, и зеленью.
Ингредиенты
- куриное филе, 500 г
- сыр, 200 г
- маринованные шампиньоны, 200 г
- яйцо, 4-5 шт.
- помидор, 4-5 шт.
- луковица, 1 шт.
- чеснок, 2-3 зубчика
- лимонный сок, 3-4 ч. л.
- майонез, по вкусу
- соль, по вкусу
- черный перец, по вкусу
Как приготовить салат с курицей и помидорами
Фото: gribnichki.ru
Отвариваем яйца вкрутую. Копченую курицу нарезаем на мелкие кусочки. Яйца и сыр можно также нарезать на кусочки, а можно потереть на терке.Маринованные шампиньоны нарезаем на пластинки.
Помидоры режем кубиками. Если у вас черри, то разрезаем их на 2-4 части.
По желанию можно взять луковицу и тонко нашинковать, а потом обдать кипятком или промариновать в лимонном соке.
Майонез смешиваем с раздавленным чесноком и лимонным соком.
Перемешиваем все ингредиенты в салатнице. Даем настояться минут 15.
Приятного аппетита!