Фото: say7.info Почти все салаты с курицей – недорогие, доступные, простые и сытные. Некоторые из них многим успели поднадоесть, но только не салат с курицей и грецкими орехами с добавлением яблока и огурца. Здесь самые обыкновенные продукты встречаются в оригинальном ансамбле, отнюдь не повседневном.
В этом салате нет тяжелых продуктов, он довольно легкий. Самый калорийный его ингредиент – грецкие орехи, но они «в меньшинстве», к тому же орехи рекомендованы в рационе даже при похудении. Салат с курицей и грецкими орехами – здоровая, правильная еда, и я рекомендую вам его попробовать.
- После приготовления вы получите 2 порции
Ингредиенты
- куриное филе, 200 г
- грецкий орех, 50 г
- огурцы, 1 шт. среднего размера
- яблоко, 1 шт. среднего размера
- пекинская капуста, 4-5 листьев (или пучок салата)
- лимонный сок, от половины лимона
- чеснок, 1-2 зубчика
- растительное масло, по вкусу
- соль, по вкусу
- черный перец, по вкусу
Как приготовить салат с курицей и грецкими орехами
Фото: izuminki.com
Отварную куриную грудку мелко нарезаем. Небольшими кубиками режем яблоко и огурец. Чистить яблоко или нет – на ваш вкус. Шинкуем пекинскую капусту. Если вместо нее взяли салат, его можно порвать руками. Орехи измельчаем скалкой или в блендере. Смешиваем эти продукты в салатнице.Заправку делаем из растительного масла, раздавленного чеснока, лимонного сока, соли и перца. Также этот салат можно заправить майонезом или сметаной.
Приятного аппетита!