Фото: tisamaya.ruПриготовьте по этому рецепту салат с куриным филе, оливками, авокадо и зеленью – он очень вкусный и простой!
На базе такого продукта как куриное филе придумано множество рецептов салатов. Его используют для приготовления таких закусок в вареном, жареном, запеченном, копченом виде. В этом салате куриное филе я предлагаю отварить, но при желании можно его запечь или пожарить. А вот копченое сюда не подойдет – тогда гармония сочетания вкуса курицы и авокадо будет немного нарушена. Кстати, об авокадо. Его в нашей кухне пока еще используют мало. Но очень рекомендую приглядеться к этому плоду повнимательнее. Целый список полезных свойств, интересный вкус с ореховыми нотками, высокая питательная ценность – это лишь малая толика тех его свойств, благодаря которым он достоин нашего внимания!
На базе такого продукта как куриное филе придумано множество рецептов салатов. Его используют для приготовления таких закусок в вареном, жареном, запеченном, копченом виде. В этом салате куриное филе я предлагаю отварить, но при желании можно его запечь или пожарить. А вот копченое сюда не подойдет – тогда гармония сочетания вкуса курицы и авокадо будет немного нарушена. Кстати, об авокадо. Его в нашей кухне пока еще используют мало. Но очень рекомендую приглядеться к этому плоду повнимательнее. Целый список полезных свойств, интересный вкус с ореховыми нотками, высокая питательная ценность – это лишь малая толика тех его свойств, благодаря которым он достоин нашего внимания!
- После приготовления вы получите 3 порции
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты
- оливки, 160 г. (фаршированные лимоном)
- растительное масло, 50 г
- авокадо, 1 шт.
- куриное филе, (от 1 грудки)
- салат, 1 пучок
- соевый соус, 2 ст.л.
- черный перец
Как приготовить салат с куриным филе:
Фото: cc.kz
Отварить до готовности филе от одной куриной грудки среднего размера (добавив при желании коренья и специи – бульон можно будет использовать для чего-то еще), нарезать его соломкой.В сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла, быстро обжарить курицу на сильном огне, помешивая.
Промыть и обсушить листья салата, нарвать их руками.
Очистить авокадо, удалить косточку, нарезать некрупными кусочками и полить соком лимона.
Выложить в салатник куриную грудку, авокадо, оливки и салат.
Заправить салат соком лимона и соевым соусом, поперчить, перемешать и подать к столу.
Приятного аппетита!
Еще вкуснее такой салат будет, если посыпать его подсушенным на сухой сковороде кунжутом.
Можно заправить такой салат майонезом – по вкусу.
Друзья, а какие салаты с куриным филе больше всего нравится готовить вам? Поделитесь своими рецептами в комментариях!