Фото: nowyny.com
Этот салат с креветками и кальмарами понравится не только всем, кто любит морепродукты, но и поклонникам слегка необычных блюд, а почему – читайте в рецепте!
Состав ингредиентов данного салата достаточно прост: отварные креветки и кальмары, листья салата, огурчики, вареные яйца. Все продукты – самые обычные, их можно легко найти в любом супермаркете. Так чем же необычен данный салатик? А его необычность заключается в заправке – она готовится на основе майонеза с кетчупом и коньяком и придает салату совершенно необыкновенный вкус.
Рецепт салата с креветками и кальмарами
Фото: russianfood.com
100 г очищенных отваренных креветок
по 2 огурца, яйца и тушки кальмара
1 кочан салата (айберг/листовой обычный/китайская капуста и т.п. )
4 ст.л. майонеза
по 2 ст.л. кетчупа и коньяка
1-2 щепотки соли
Как приготовить салат с креветками и кальмарами:
Очистить кальмары и отварить, опустив в кипящую подсоленную воду на 2мин.
Опустить в кипящую воду креветки, проварить их 4-5мин.
Откинуть креветки и кальмары на дуршлаг, обсушить и остудить.
Нарезать кальмары соломкой или кольцами.
Сварить вкрутую яйца, отделить белки от желтков, нарезать соломкой белки, а желтки в данном салате не понадобятся.
От кожицы очистить огурец, нарезать соломкой.
Руками на кусочки нарвать листья салата.
Перемешать для соуса майонез, коньяк и кетчуп.
В салатник выложить все подготовленные продукты, полить приготовленной заправкой, перемешать салат и подать к столу.
Приятного аппетита!
Друзья, а какие варианты приготовления салатов из кальмаров с креветками можете предложить вы? Поделитесь в комментариях своими рецептами подобных вкусных салатиков для повседневного и праздничного стола.