Фото: femalemail.ruКаждый год мы отмечаем десятки праздников: красные дни календаря дополняются личными, семейными торжествами. И каждый раз к тому или иному празднику нужно придумать меню, приготовить вкусный стол, собрать за ним гостей и досыта накормить. Блюд, подходящих для праздничного стола много, но, как правило, на наших застольях появляются одни и те же кушанья. Просто потому, что без них трудно представить себе тот или иной праздник, как, например, Новый год без «Оливье». Тем не менее, готовить новые блюда для праздничного стола нужно – это привносит каждому застолью новизны.
Предлагаем по-новому взглянуть на приготовление салата с крабовыми палочками. Обычно этот продукт дополняют вареным яйцом, рисом, кукурузой, майонезом и луком – таков всем известный салат. А мы предлагаем сочетать крабовые палочки с яблоком и сыром. Попробуйте!
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:20 минут
Ингредиенты:
- сыр, 100 г
- крабовые палочки, 7 шт.
- яйцо, 2 шт. (вкрутую)
- яблоко, 1 шт. (крупное кисло-сладкое)
- луковица, 1 шт. (маленькая)
- растительное масло, ½ ч.л.
- соль
Как приготовить салат с крабовыми палочками и яблоком:
Фото: music-lady.ru
Очень мелко нарезать луковицу, перемешать с растительным маслом.Сваренные вкрутую яйца остудить, очистить, отделить белки от желтков и потереть на крупной терке, отложить желтки – они пойдут последним слоем салата.
Выложить тертые белки первым слоем и смазать майонезом.
Вторым слоем салата выложить тертый на крупной терке сыр, снова смазать майонезом.
Далее выложить лук в масле.
Мелко порубленные крабовые палочки выложить четвертым слоем салата, также промазать майонезом.
Очистить яблоко от кожицы, потереть на средней или крупной терке, выложить на крабовые палочки, смазать майонезом.
Посыпать салат раскрошенными яичными желтками, оформить по вкусу зеленью.
Перед подачей дать салату настояться в холодильнике 2-3ч.
Приятного аппетита!
Можно заменить репчатый лук зеленым, либо вместо масла использовать уксус – замариновать в нем лук ненадолго до выкладывания в качестве слоя салата. Добавить к тертому сыру можно чеснок – заправьте продукты майонезом и выложите слоем на салат, он получится пикантнее. Фантазируйте!
Друзья, а какие интересные версии салатов из крабовых палочек можете предложить вы? Поделитесь в комментариях своими рецептами!