Фото: patee.ruВряд ли можно сказать, что, когда мы говорим о салатах, то капуста и курица – популярное сочетание. Все же, белокочанная капуста и курица в салатах вместе используются не так часто. Между тем, сочетание это вкусное и легкое, взять его на заметку стоит.
Я расскажу о рецепте очень простого салата из белокочанной капусты с курицей, в который также добавляются консервированные ананасы и сельдерей (можно использовать как корневой, так и стебли – по желанию, подойдет любой). Салатик весьма необычен. Рекомендую его приготовить всем поклонникам интересных вкусов!
- После приготовления вы получите 6 порций
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты
- капуста белокочанная, 500 г
- куриное филе, 300 г
- ананас, 250 г
- сельдерей, 200 г. (корневой или стебли)
- майонез, 150 г
Как приготовить салат с капустой и курицей:
Фото: gotovym-doma.ru
Куриное филе промыть, нарезать крупно, натереть перцем и солью и на сковороде в растительном масле обжарить до готовности, помешивая, затем мелко нарезать или разобрать руками на волокна.Если используется корень сельдерея, то его тоже нужно обжарить, предварительно мелко нарезав, до мягкости и легкого зарумянивания, если стебли – просто нарезать их некрупными кусочками.
Выложить курицу и сельдерей в салатник.
С помощью шинковки нарезать мелко капусту, либо нашинковать ее ножом мелко, выложить в тарелку, посолить и помять руками до мягкости, переложить в салатник к остальным подготовленным продуктам.
Добавить в салат ананас, нарезанный мелким кубиком, заправить его майонезом и перемешать.
Подавать салат к столу можно сразу после приготовления или дав настояться.
Приятного аппетита!
Друзья, а вам знаком такой салатик? Если вам доводилось его пробовать, расскажите о своих впечатлениях в комментариях к данному рецепту!Для пикантности можно добавить в салат аджику – так вкус будет еще необычнее и интереснее, также можно добавить в майонез чеснок, пропустив его через пресс или потерев на мелкой терке.