Фото: i.ytimg.com Кальмары известны своим нежным вкусом и богатым содержанием йода, микро и макроэлементов, селена. Мясо кальмаров легко усваивается, а в сочетании с овощами, становится ещё полезнее.
Кукуруза – ингредиент, который стал завсегдатаем многих салатов за свой сладкий тонкий вкус и яркую окраску, благодаря ей любой салат выглядит очень нарядно.
Салат из кальмаров с кукурузой – это потрясающе вкусное сочетание сладких и солёных вкусов, дополненное сочностью пекинской капусты и приятными нотками яичного соуса.
- Время приготовления:60 минут
Ингредиенты:
- яйцо, 5-6 штук
- кальмар, 2 тушки
- кукуруза, 1 банка
- пекинская капуста, ½ кочана
- майонез, 100-150 грамм
- соль, щепотка
Как приготовить салат с кальмарами и кукурузой
Фото: brand45.ru
Пекинскую капусту порезать тонкой соломкой, выложить в глубокую миску.Тушки кальмаров очистить от пленки и отварить в кипящей воде 3-4 минуты, остудить, нарезать их на полоски или колечки. Выложить в миску с капустой.
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы, мелко порубить.
Банку с кукурузой открыть, слить жидкость, зёрна выложить в миску.
Заправить салат майонезом, посолить по вкусу, перемешать.
Салат с кальмарами и кукурузой готов. Приятного аппетита!
Салат с кальмарами и кукурузой, как легко убедиться – быстро и просто готовится и обычно становится любимым семейным повседневным салатом. Однако с помощью небольших манипуляций и дополнительных ингредиентов, он вполне может превратиться в восхитительное праздничное блюдо.
• Для этого можно разнообразить сам салат, добавив в него натёртый твёрдый или колбасный сыр, зелёный горошек, редьку дайкон, маринованные огурцы, яблоко, апельсин, морскую капусту, креветки или крабовые палочки.
• Если есть желание превратить простой салат в изысканный, то тогда его состав можно обогатить и облагородить элитными сортами сыра. Например, сыр с синей плесенью порезанный кубиками очень хорошо впишется в кальмаро-кукурузную композицию.
• Ананасы в собственном соку превратят салат в нечто экзотическое.
• Если салат украсить зернистой красной икрой, то она даст прекрасный солоноватый тон сладкой кукурузе и будет выглядеть на столе по-королевски.
Эксперименты с салатом с кальмарами и кукурузой всегда могут привести к тому, что у вас будет своё исключительное фирменное блюдо, которое и домочадцы, и гости полюбят на долгие праздники вперёд!
Друзья, а какие необычные ингредиенты вы добавляете в салаты с кальмарами и кукурузой? Делитесь с нами своими находками и секретами в комментариях!