Фото: gotovim-doma.ru
Этот салатик с грибами, кукурузой и курицей понравится всем, кто любит вкусные и простые салаты, для приготовления которых не требуется много времени.
Для праздничного стола такой салат с грибами, кукурузой и курицей подойдет просто замечательно – вкус у него великолепный, продуктов нужно немного, а времени на приготовление – еще меньше. Также он интересен тем, что заправляется сметаной, а не майонезом – на него, определенно, стоит обратить внимание!
Рецепт салата с грибами, кукурузой и курицей
Фото: allwomens.ru
400 г свежих шампиньонов
по 1 куриной грудке и банке консервированной кукурузы
6 ст.л. сметаны
чеснок
укроп
соль
Общее время приготовления:
Как приготовить грибной салат с кукурузой и курицей:
Промыть и обсушить, разрезать шампиньоны вдоль пополам, затем половинки – полупластинками, выложить в сковороду с маслом, обжарить до зарумянивания, помешивая, подсолить и убрать с плиты.
Куриную грудку отварить в подсоленной воде, добавив лавровый лист и горошины черного перца, остудить в бульоне, затем разобрать на волокна.
Один или несколько зубчиков чеснока пропустить через пресс.
Перемешать курицу с грибами, чесноком, рубленым укропом, кукурузой и сметаной, выложить салат в салатник, оформить по вкусу.
Приятного аппетита!
Добавить в такой салат можно также вареные яйца и отварную или обжаренную морковь.
Друзья, а вы когда-нибудь пробовали салаты с таким сочетанием продуктов? Если да, то поделитесь в комментариях своими впечатлениями и своими вариантами салатов с курицей, грибами и кукурузой.