Фото: notefood.ruГлавное, от чего зависит конечный вкус этого салата – это качество используемого сыра и ветчины. Немало повлияет на этот параметр также и выбранные грибочки – с лисичками или шампиньонами, скажем, вкус будет понежнее, а с груздями, вешенками – более резким. Брать можно любые соленые грибы, я же рекомендую лисички – с ними этот салат, на мой взгляд, получается самым вкусным. Когда у меня нет соленых лисичек, я беру другие грибы, какие есть в засоленном виде. Вы можете использовать ваши любимые – тогда и салат будет максимально вкусным именно для вас.
Картофельные чипсы – отдельные разговор, брать можно тоже любые, те, что вам нравятся по вкусу. Я свои любимые рекламировать не буду, просто берите хорошие и вкусные.
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты
- ветчина, 200 г
- сыр, 150 г
- морковь по-корейски, 100 г
- грибы, 100 г. (соленые)
- чипсы, 50 г. (картофельные)
- яйцо, 2 шт.
- майонез
Как приготовить салат с грибами и сыром:
Фото: afisha-eda.ru
Соленые грибы достать из банки и промыть, затем откинуть на дуршлаг, немного обсушить и нарезать тонкой соломкой.Таким же образом нарезать ветчину.
Сваренные вкрутую яйца остудить, очистить и потереть на крупной терке.
Корейскую пикантную морковь нарезать поперек, чтобы соломка была покороче.
Выкладывать салат слоями, каждый, в том числе верхний, промазывая майонезом: морковь, грибы, раскрошенные чипсы (несколько шт. отложить), ветчина, сыр, яйца.
Дать салату с сыром и грибами пропитаться в холодильнике несколько часов для подачи.
Приятного аппетита!
Цветы для украшения салата можно сделать из чипсов и раскрошенных яичных желтков.
Друзья, а вам знаком вкус этого салата? Что вы можете о нем сказать? Нам очень важны ваши отзывы, расскажите о своих впечатлениях в комментариях!