Фото: eda-bez-tryda.ruПодкова с древних времен считается символом, привлекающим счастье и удачу. По этой причине мы не только украшаем таким талисманом свои жилища, но и готовим разные блюда в виде подковок. Это может быть и выпечка, и закуски, например, можно приготовить в виде подковы такой вот салатик.
Замечательно, что оформить в виде подковы можно практически любой салат. Мы же предлагаем вашему вниманию специальный рецепт нового праздничного салата с оформлением в виде большой подковы. Для него используются простые продукты: картофель, яйцо, морковь, сыр, консервированный тунец, майонез и зелень. Ну а для оформления можно использовать все, что есть под рукой – красную икру, оливки, маслины и т.д.
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты
- тунец, 150 г. (консервированный)
- сыр, 100 г
- майонез, 50 г
- яйцо, 4 шт. (вкрутую)
- картофель, 2 шт.
- укроп, 2 веточки
- морковь, 1 шт.
- красная икра, 2 ч.л.
- перец
- соль
Как приготовить салат «Подкова на удачу»:
Фото: liveinternet.ru
Вкрутую отварить яйца, остудить, очистить.Морковь и картофель сварить в мундире, дать остыть овощам и тоже их очистить.
Картофель потереть на крупной терке, выложить на плоское блюдо в форме подковы, смазать майонезом.
Выложить на картофель консервированную рыбу (слить с нее предварительно жидкость и вилочкой размять).
Морковь потереть на средней терке, перемешать с майонезом, выложить следующим слоем.
Сыр потереть на крупной терке, выложить на салат следующим слоем, смазать майонезом, далее выложить тертые яичные белки, а сверху посыпать их раскрошенными желтками.
Украсить салат зеленью и икрой, дать немного настояться в холодильнике перед подачей.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Последним слоем салата можно сделать сыр, а тертые яйца выложить после рыбы. В салат можно добавить репчатый лук, его лучше ошпарить, затем выложить после картофеля перед рыбой.
Друзья, а вы любите украшать праздничные закуски каким-то необычным способом? Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами и интересными идеями простых, но оригинальных способов оформления праздничных блюд!