Салат «Печень под шубой»Состав:Печень (говяжья) отварная — 250-300 гр.Яйца — 5 шт.Яблоки (большие кисло-сладкие) — 2 шт.Лук — 1 шт.Сыр колбасный — 150 гр.МайонезПриготовление:Яйца и печень отварить до готовности.Отварную печень натереть на крупной терке.Лук порубить мелкими кубиками.Сыр, яйца и яблоки натереть на крупной терке.Далее выкладываем салат слоями: первым слоем выложить печень, посолить по вкусу, затем выложить лук, далее яблоки, следующим слоем выложить яйца и посолить, присыпать сверху сыром. Каждый слой смазать майонезом.Приятного аппетита!
