Фото: nnm.me
«Новогодняя мелодия» – лёгкий и вкусный салат, который будет очень приятно попробовать под бой курантов. Из доступных ингредиентов создаётся праздничная закуска.
«Новогодняя мелодия» из-за своей простоты во многих случаях дважды собирает за столом всю семью, чтобы сначала без особых проблем приготовить салат, а затем чтобы насладиться его вкусом. В основе этого салата лёгкое куриное или индюшиное мясо, идеально подходит грудка.
Салат «Новогодняя мелодия»
Фото: koolinar.ru
300 г филе курицы/индейки
150 г чернослива
по 100 г грецких орехов и сыра твердого
5 вареных яиц
майонез
соль
Для приготовления «Новогодней мелодии» для начала отварим мясо. Затем разделим его на небольшие кусочки.
Также мелко нарежем чернослив.
Грецкие орехи лучше размельчить с использованием блендера.
В предварительно отваренных яйцах отделим желтки и натрём их с помощью тёрки.
Также используя тёрку, натрите сыр.
Далее соединяем ингредиенты салата «Новогодняя мелодия».
Основу составляет нарезанное филе. Выложите его на достаточно вместительную тарелку, немного посолите и приправьте майонезом.
Следующий слой состоит из желтка.
Затем – слой чернослива, слегка смазанного майонезом.
Теперь настало время выкладывать сыр, его тоже лучше смазать небольшим количеством майонеза.
Ещё меньше майонеза потребуется на следующий слой – ореховый.
И, наконец, на орехи выкладываются перетёртые яичные белки.
В качестве стрелок часов можно использовать мелко нарезанную морковь или другие овощи и фрукты.
Впрочем, может быть огромное количество вариантов и украшения, и начинки такого салата.
Салат «Новогодняя мелодия» неплохо разбавит «традиционную» и «основательную» пищу на вашем праздничном столе. За простоту приготовления и доступность салат «Новогодняя мелодия» ценят те хозяйки, которые стремятся блеснуть разнообразием. Украсьте салат овощами или фруктами, это подчеркнёт лёгкость и оригинальность вашего блюда.