Фото: galarecept.comВ рецептуру этого салата входят самые простые продукты: отварное куриное филе, морковь по-корейски (которую, кстати, можно сделать и самим в домашних условиях), консервированная кукуруза, зелень, петрушки и майонез, ну а «гвоздем программы» становится в этом рецепте жареный картофель, который придает салату не только сытность, но и замечательные вкусовые нотки.
Готовить этот салат очень легко, оформлять – тоже. Можно просто перемешать все ингредиенты, как предложено в рецепте, а можно поступить немного иначе. Чтобы придать салату праздничный вид, перемешайте все ингредиенты, кроме петрушки и корейской моркови, выложите салат горочкой на блюдо, а корейскую морковь уложите сверху, вокруг украсьте блюдо зеленью петрушки, а на моркови сделайте майонезную сетку – эффектная подача не потребует много времени!
- После приготовления вы получите 6 порций
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты
- куриное филе, 200 г
- морковь по-корейски, 150 г
- кукуруза, 100 г
- картофель, 3 шт.
- петрушка, 1 пучок
- майонез, 3 ст.л.
- растительное масло
- соль
Как приготовить салат «Новогодний сюжет»:
Фото: retsept-prigotovleniya.ru
Очистить картофель, промыть, обсушить и нарезать соломкой как для жарки в сковороде – то есть не слишком мелко.В сковороде разогреть растительное масло, выложить картофель и обжарить до готовности, подсолив, после чего выложить его на бумажное полотенце, которое впитает лишний жир.
Куриное филе отварить, остудить, разобрать на волокна, выложить в глубокую миску, добавить консервированную кукурузу и корейскую морковь, рубленую петрушку, жареный картофель и майонез, перемешать.
Выложить салат на блюдо, украсить по вкусу и подать к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
Жарьте картофель до хорошего хруста – именно благодаря этому салат получится особенно вкусным. Обязательно подавайте его к столу сразу, пока картофель не размок – по тому же принципу, как подаются салаты с сухариками.
Друзья, а вы знаете какие-нибудь рецепты салатов с жареным картофелем? Поделитесь ими в комментариях!