Фото: chin-chin27.ru
Приготовьте аппетитный салат морской коктейль с креветками и кальмарами по этому рецепту на праздничный или повседневный стол – это вкусная и полезная закуска с морепродуктами.
Этот салат украсит стол на праздник или привнесет праздничную атмосферу в самый обычный будничный ужин или обед! Салат морской коктейль с креветками и кальмарами – это деликатес, который не останется незамеченным и порадует всех поклонников морепродуктов.
Рецепт салата морской коктейль с креветками и кальмарами
Фото: kuh-nya.ru
300 г креветок
240 г кальмаров
140 г красной икры
5 яиц куриных вареных
1 яйцо перепелиное вареное
майонез
маслины
петрушка
укроп
Как приготовить салат с креветками и кальмарами:
Отделить белки сваренных вкрутую куриных яиц от желтков, на мелкой терке по отдельности их потереть.
В кипящей воде отварить креветки до готовности, откинуть на дуршлаг, остудить и очистить.
Слить жидкость с консервированных кальмаров, соломкой их нарезать, либо можно использовать свежие отваренные кальмары.
Выкладывать салат слоями на плоское блюдо: кальмары, желтки яичные, майонез, половина креветок, белки, майонез.
Следующим слоем выложить на салат равномерно красную икру.
Выложить оставшиеся креветки по окружности салата, а в центр выложить перепелиное яйцо, оформить салат маслинами, зеленью петрушки и укропа.
Приятного аппетита!
Лучше дать салату немного пропитаться перед подачей в холодильнике.
Друзья, а с чем вы предпочитаете сочетать морепродукты в салатах? Поделитесь в комментариях своими вариантами приготовления салата – морского коктейля.