Салат «Морковные гнездышки»Состав:Лапша быстрого приготовления — 2 брикетаЯйца отварные — 3 шт.Морковь -3 шт.Чеснок — 3 зубчикаСметана — 4 ст.л.Майонез — 6 ст.л.Соль, перец, зелень — по вкусуПриготовление:Смешать сметану и 4—5 ст. ложек майонеза.Лапшу раскрошить и добавить к получившейся массе.Хорошо перемешать и оставить минут на 20—30.В это время морковь очистить и натереть на терке для корейской моркови.Яйца натереть на крупной терке, чеснок измельчить.Смешать набухшую лапшу с морковкой, чесноком и яйцами.По желанию можно добавить специй и еще майонеза.Оставить салат на час.Затем выложить его с помощью круглой чашки порциями на листья салата. Украсить зеленью.Но можно подавать и в салатницах.Приятного аппетита!
