Фото: ovkuse.ru
Сделать на новогодний стол что-то особенное – не только вкусное, но и красивое, достаточно просто. Читайте, как приготовить салат «Мордочка обезьяны» в этом рецепте.
Все ближе Новый год. Традиционно к этому празднику мы готовим богатый стол с разнообразными аппетитными блюдами, чтобы встретить грядущий год и проводить уходящий как положено – весело и достойно.
Этот новогодний салат прекрасно подойдет для встречи 2016 года, поскольку его покровительницей по восточному календарю будет обезьяна. И что замечательно – на самом деле под ярким оформлением скрывается всеми любимая «Сельдь под шубой» – гости будут приятно удивлены!
Рецепт салата «Мордочка обезьяны»
Фото: ovkuse.ru
по 200 г соленых огурцов, сельди слабосоленой, отварных картофеля, моркови и свекле
3 маслины
1 луковица
майонез
соль
Как приготовить салат с мордочкой обезьяны:
На мелкой терке потереть картофель.
Огурцы потереть так же, слить с них жидкость.
То же проделать с морковью и свеклой.
Мелко нарезать слабосоленую сельдь.
Выкладывать салат на плоское блюдо послойно, смазывая каждый слой майонезом: картофель, сельдь, огурцы, морковь, свекла.
Оформить салат с мордочкой обезьяны как на фото, используя маслины, отварной картофель и морковь.
Дать салату «Мордочка обезьяны» пропитаться в холодильнике 1-2ч перед подачей.
Удачного приготовления!
В рецептуре используется нехарактерный для сельди под шубой ингредиент – соленые огурцы, при желании, их можно не добавлять. А вот яиц в этой версии салата нет, их вы, наоборот, можете включить в рецепт.
Друзья, а какие варианты оформления «Сельди под шубой» знаете и уже испробовали вы? Поделитесь ими в комментариях к этому рецепту.
Посмотрите другие рецепты в видео обезьяны