Фото: povar.ruВ Новый год мы часто вспоминаем разные приметы, приманиваем удачу и немного верим в магию. Салат «Монетка на счастье», словно горка ярких монет, привлечет и внимание собравшихся, и благополучие в наступающем году.
Он сытный, вкусный, быстрый в приготовлении. Если аккуратно нарезать ингредиенты, салат «Монетка на счастье» выглядит стильно и оригинально. Наверняка ваши гости ничего подобного не пробовали и удивятся, что простой салат можно нарезать таким способом. Попробовав салат «Монетка на счастье», вы захотите его готовить и на повседневный стол, особенно учитывая его легкость и доступность продуктов.
- После приготовления вы получите 3 порции
Ингредиенты
- свинина, 300 г
- яйцо, 3 шт.
- морковь, 2 шт.
- луковица, 1-2 шт.
- майонез, по вкусу
- уксус, 2 ст. л.
- вода, 2 ст. л.
- сахар, 1 ч. л.
- зелень, 3-4 веточки
Как приготовить салат «Монетка на счастье»
Фото: Povarenok.ru
Отвариваем продукты: свинину до готовности, морковь до мягкости, яйца вкрутую.Пока все варится, маринуем лук. Нарезаем его полукольцами, складываем в миску, заливаем смесью воды, уксуса и сахара.
Вареное мясо мелко нарезаем. Яйца и морковь режем кружочками.
На тарелку кладем слой мяса, слой отжатого лука, покрываем майонезной сеточкой.
Далее кладем слой яиц и также покрываем майонезом. Затем выкладываем морковку.
Украшаем салат «Монетка на счастье» майонезом и зеленью.
Приятного аппетита!