Фото: povar.ru Курица и яблоки – удачное сочетание, хотя и не особо распространенное. Яблоки дают свежесть, сочность, кисло-сладкую нотку многим салатам, не только овощным, но и рыбным, мясным. В зимний период они легко заменят дорогие свежие овощи: огурцы, помидоры, кабачки и т. д. Главное не положить их слишком много, чтобы легкий яблочный привкус не превратился в навязчивую фруктовую сладость.
Если вы сидите на диете, занимаетесь спортом, желаете похудеть, включите в рацион салат «Красавица» — он хорошо утоляет голод, не нагружая организм избыточными калориями.
- После приготовления вы получите 4 порции
Ингредиенты
- куриная грудка, 500 г
- болгарский перец, 1 шт.
- морковь, 1 шт.
- яблоко, 1 шт. крупное
- салат, пучок
- растительное масло, 2 ст. л.
- соль, по вкусу
- черный перец, по вкусу
Как приготовить салат «Красавица»
Фото: ivona.bigmir.net
Мелко нарезаем отваренную куриную грудку, натираем на терке или тонкой соломкой режем морковь, яблоки режем кубиками, соломкой – сладкий перец. Листья салата рвем руками.Все перемешиваем, солим и перчим, заправляем небольшим количеством оливкового или любого другого растительного масла. По желанию можно полить столовой ложкой лимонного сока.
Приятного аппетита!