Ингредиенты
- кабачки, 3 штук
- чеснок, 1 шт
- майонез, 6 ст. л.
- мука, по вкусу
- соль, по вкусу
- перец, по вкусу
- растительное масло, по вкусу
Способ приготовления
Кабачки почистить,порезать. Посыпать солью и перцем.
Оставить минут на 20 для пропитки.
Обвалять в муке.
Обжарить на растительном масле.
Приготовить соус.
Натереть головку чеснока,нарезать петрушку.
Добавить майонез,перемешать.
Выложить обжаренные кабачки в соус.
Перемешать. Дать остыть.
Подавать как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!!!