Фото: 1in.kzОгурцы – прекрасная основа для салатов, причем, как самых простых летних, так и слоеных, праздничных, теплых, корейских и т.д. Их можно использовать без дополнительных продуктов, заправив лишь небольшим количеством соуса, в роли которого может выступать сметана или любое растительное масло, поперчив и посолив. И, конечно же, можно сочетать их в салатах с другими продуктами, начиная от овощей, заканчивая мясом, рыбой, консервами и т.д. Каждая опытная хозяйка, как правило, имеет в своей копилке несколько рецептов салатов со свежими огурцами.
Мы расскажем об очень простом варианте огуречного салата с добавлением минимума продуктов. Такой салатик получается вкусным и готовится в мгновение ока!
- После приготовления вы получите 2 порции
- Время приготовления:5 минут
Ингредиенты:
- огурцы, 2-4 шт. (средних)
- укроп, 1 пучок
- черный перец, (свежемолотый)
- растительное масло, (подсолнечное нерафинированное)
- соль
Как приготовить салат из свежих огурцов:
Фото: ekskursiivabhazii.ru
Огурцы промыть, срезать кончики с двух сторон.Нарезать огурцы поперек на тонкие кружки, выложить в глубокую миску.
Укроп промыть и обсушить, мелко порубить.
Выложить укроп в миску к огурцам.
Заправить салат нерафинированным подсолнечным маслом, посыпать свежемолотым перцем и солью, перемешать.
Подавать салат из свежих огурцов к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
Можно использовать для заправки любое нерафинированное растительное масло по вкусу, в том числе и оливковое. Добавить к огурцам можно помидоры, болгарский перец, листья свежего салата, другую зелень и т.д.
Друзья, а как вы готовите салат из свежих огурцов? Что используете для заправки, какими овощами и зеленью дополняете огурцы, или же используете только их? Расскажите в комментариях о своих предпочтениях!