Фото: postila.ruМожно таким салатиком заменить обед. Рыба и фасоль богаты питательными веществами, благодаря чему этот салат прекрасно справится с ролью обеда. Можно приготовить его в дополнение к основным блюдам утренней, дневной или вечерней трапезы, но следует учитывать, что он довольно калориен.
Если к вам неожиданно нагрянули гости – это отличный способ их накормить, меня в такой ситуации этот салат выручал не раз. А вот если времени побольше, то рекомендую приготовить его с отварной фасолью, которую предварительно, как мы знаем, нужно ночь вымачивать, иначе варить ее придется вечность. Мне нравятся оба варианта салата – с консервированной, и с отварной фасолью. Рекомендую их и вам!
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:10 минут
Ингредиенты
- чеснок, 2-3 зубчика
- тунец, 1 банка (в собственном соку)
- фасоль, 1 банка (белая консервированная)
- луковица, 1 шт.
- морковь, 1 шт.
- майонез, 3 ст.л.
- растительное масло
- смесь перцев
Как приготовить салат из рыбных консервов:
Фото: kamelena.ru
Очистить овощи, некрупно нарезать лук и морковь (ее можно потереть), измельчить чесенок.В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить лук и морковь, обжаривать 5-7мин до мягкости, добавить чеснок и потомить еще минуту, откинуть на дуршлаг (чтобы стекло масло).
Открыть консервы, слить с них жидкость, размять тунца вилкой, выложить в салатник, добавить фасоль и обжаренные овощи, поперчить, заправить майонезом и перемешать салат.
Дать салату из рыбных консервов и фасоли настояться в холодильнике перед подачей, либо подавать его можно сразу – по желанию.
Приятного аппетита!
В такой салатик можно добавить зелень: петрушку, укроп, зеленый лук или кинзу. Также, обогатит вкус салата и придаст ему нотки свежести огурчик.
Друзья, а какие варианты салатов с консервированной рыбой чаще готовите вы? Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами!