Сегодня я приготовлю очень простой, но очень вкусный салат состоящий всего из трёх ингредиентов: говяжья печень, свекла и репчатый лук. Этот салат подойдёт как на семейный ужин, так и на праздничный стол. Его можно подавать порционно или на общем блюде.
- После приготовления вы получите 2 порции
- Время приготовления:40 минут
Ингредиенты
- Говяжья печень 300 г
- Свекла 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Майонез 3 ст л
- Репчатый лук 1 шт
- Соль по вкусу
Способ приготовления
Шаг 1. Для приготовления салата с говяжьей печенью и свеклой нам понадобится: говяжья печень 300г., свекла 1 шт., чеснок 1 зубчик., майонез 3 ст л., репчатый лук 1 шт., соль по вкусу.
Шаг 2. Репчатый лук очистим и нарежем полукольцами.
Шаг 3. Обжарим лук на растительном масле до мягкости.
Шаг 4. Свеклу отварим до готовности и натереть на крупной терки.
Шаг 5. Сырую говяжью печень промыть, удалить плёнку и нарезать на куски. Варить 30-35 минут и затем нарезать мелкой соломкой.
Шаг 6. 1 зубчик чеснока выдавим и смешаем с майонезом.
Шаг 7. Начинаем собирать салат. Первым слоем выкладываем нарезанную печень и смазываем майонезом с чесноком.
Шаг 8. Второй слой свекла и снова майонез.
Шаг 9. Завершающий слой будет из обжаренного лука.
Вот и всё, мой очень лёгкий, но безумно вкусный салат готов. Приятного аппетита.