Фото: say7.info
Есть очень простые в приготовлении блюда, но при этом чрезвычайно аппетитные и вкусные. Салат из огурцов и яиц – именно такой, а как его приготовить читайте в этом рецепте.
Простой и быстрый салат из огурцов и яиц по этому рецепту сможет приготовить даже впервые оказавшийся на кухне человек, и будет вкусно – настолько он простой. Это отличный вариант закуски, если нужно что-то быстро сообразить к столу для гостей или семьи, а времени совсем мало.
Огурцы, вареное яйцо, зелень и майонез или сметана – вот все, что понадобится для этого вкусного салата.
Рецепт салата из огурцов и яиц
Фото: say7.info
3 вареных яйца
1-2 крупных огурца
зелень по вкусу (укроп, петрушка, зеленый лук, кинза и т.д. )
майонез и/или сметана
какой майонез выбрать? мы подскажем
соль
Как приготовить простой и быстрый салат из огурцов и яиц:
С помощью овощечистки снять кожицу с огурцов, предварительно срезав кончики с двух сторон (кожицу можно не срезать, но с огурцом без кожуры салат будет нежнее).
Фото: say7.info
Очищенные огурцы нарезать мелким кубиком.
Фото: say7.info
Промыть и обсушить зелень, мелко ее порубить.
Фото: say7.info
Сваренные вкрутую остуженные яйца очистить и ножом или яйцерезкой нарезать кубиком.
Фото: say7.info
Соединить яйцо, огурцы и зелень, добавить сметану или майонез по вкусу, при желании – подсолить, перемешать и подать салат к столу.
Приятного аппетита!
Заправлять и солить этот салат следует непосредственно перед подачей на стол, т.к. огурец пустит сок. Для заправки можно смешать майонез и сметану, или использовать один из этих продуктов.
Друзья, а какие салаты с огурцами чаще делаете вы? Может быть, у вас есть свой рецепт такого салатика? Поделитесь им в комментариях.