Салатом это можно назвать с натяжкой...Это вполне себе самостоятельное блюдо, только холодное. Мои домашние с удовольствием берут его на работу — греть не надо, а вполне себе питательно
Ингредиенты
- куриные желудки — 1 упаковка (600-700гр)
- яйца — 5 шт
- лук — 1 шт
- майонез
Способ приготовления
- Желудки сварить в подсоленной воде
- Яйца взбить и испечь 4-5 тонких блинчика
- Лук порезать полукольцами и поджарить
- Желудки и яичные блинчики порезать соломкой, добавить лук и заправить майонезом