- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты
- морковь 1 штука
- кольраби 1 штука
- луковица фенхеля 1 штука (по желанию)
- зеленый лук 3 пера
- острый перец (зеленого цвета) 1 штука
- сладкий перец (красного цвета) 1 штука
- оливковое масло ( или другое растительное ) 2-3 ст. л.
- соль по вкусу
- лим сок (1-2 лимона или по вкусу)
Способ приготовления
- Морковку, фенхель и кольраби настругать на брусочки, перец порезать кольцами, мелко нарезать зел лук. Все сложить в миску, полить маслом, лимонным соком и приправить по вкусу солью. Хорошо перемешать и дать постоять час другой-так будет вкуснее.
(рецепт отсюда http://forum.good-cook.ru/main.html )