Хотите удивить родных и гостей воздушным, легким, как облако, салатом? Подходит для тех, кто заботиться о своей фигуре. Помело отличается такими же способностью, как и ананас- сжигать жиры. А в салате оно очень удобно, в нем нет такой жидкости, как в апельсинах или мандаринах, да и чистить его легче.
- После приготовления вы получите 6 порций
- Время приготовления:45 минут
Ингредиенты
- Помело-½ плода
- Куриная грудка отварная или копченая-1 шт
- Айсберг или пекинская капуста-200гр
- Огурец-1 шт
- Лук репчатый-1 шт
- Сок лимона 1 ч.л.
- Йогурт натуральный-150-200гр
- Горчица зерновая-1 ч.л.
- Орехи грецкие (по-желанию)-40 гр
Способ приготовления
Сначала нарежем лук полукольцами, обдать кипятком, сполоснуть холодной водой, посолить и сбрызнуть лимонным соком. Нарезать грудку кубиком, взяла копченую, все-таки она вкуснее вареной, капусту порвать, огурец нарезать полукольцами, помело очистить от кожуры и от пленок, наломать кусочками.
Заливка: зерновая горчица+йогурт+соль, взбить.
Выкладываем слоями-капуста, огурчик, лук, раздавленные орехи, курица, помело.
Залить заправкой, украсить. Дать постоять 1 час в холоде.
Божественно!